ASADO DE TIRA x kg.

S/35.00

Peso de corte: 1 kg. aproximado.
Corte tradiconal de la casa, proporcionada de la pulpa y la costilla.

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Descripción

El asado de cerdo se trata de cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Las características de este corte permiten que sea objeto de muchas preparaciones culinarias gracias a su ternura y buen sabor.

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